طرز تهیه حلوای زنجبیلی مجلسی با طعمی بی نظیر
تاریخ انتشار: ۲۴ دی ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۸۳۸۸۹۸
حلوای زنجبیلی یکی از حلواهای اصیل ایرانی می باشد. حلوای زنجبیلی طعم بسیار خوبی دارد. حلوای زنجبیلی طرفداران زیادی دارد.
| مواد لازم حلوای زنجبیلی | |
| آرد قنادی | ۲ لیوان |
| آرد نخودچی | ½ لیوان |
| کره یا روغن جامد | ⅔ لیوان |
| پودر قند | ۱ لیوان |
| پودر زنجبیل | ۲ قاشق غذاخوری سرپر |
| خلال پسته و بادام (قابل حذف) | به مقدار کافی |
برای تهیه حلوا زنجبیلی خوشمزه در ابتدای کار آرد قنادی را درون یک تابه مناسب الک کرده و تابه را روی حرارت قرار می دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
پس از گذشت این زمان مجددا آرد قنادی را الک کرده و به تابه باز می گردانیم، سپس آرد نخودچی الک شده را به تابه می افزاییم و به مدت ۲ دقیقه تفت می دهیم تا بوی خامی آرد نخودچی نیز برطرف شود.
توجه داشته باشید آرد نخودچی سریع می سوزد، بهتر است آنرا به صورت مداوم مخلوط کنید. در ادامه کره را به تابه اضافه کرده و به مدت ۳ دقیقه تفت می دهیم تا کره جذب آرد شده و حالت پودری پیدا کند.
مرحله چهارم تهیه حلوای زنجبیلیدر ادامه تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و پودر زنجبیل را به همراه پودر قند درون تابه الک کرده و با قاشق مخلوط می کنیم تا مواد ترکیب شوند. حالا اجازه می دهیم کمی از داغی حلوا کاسته شود، سپس ورز می دهیم.
زمانی که حلوا حالت خمیری نرم و منسجم پیدا کرد، درون یک ظرف مناسب را با کیسه فریزر پوشانده و حلوا را درون آن می ریزیم و روی آنرا با پالت کاملا صاف و یکدست می کنیم. حالا به دلخواه مقداری خلال پسته و بادام روی آن می ریزیم.
مرحله ششمدر ادامه با دست مغزهای پسته و بادام را فشرده می کنیم تا به حلوا بچسبند، سپس روی حلوا را با باقی مانده کیسه فریزر می پوشانیم و به مدت ۳ ساعت درون یخچال قرار می دهیم تا حلوا کاملا سفت شود.
مرحله هفتمپس از گذشت این زمان حلوا را از یخچال خارج کرده و با کمک یک چاقوی تیز به ابعاد دلخواه برش می زنیم. در نهایت حلوای زنجبیلی را درون ظرف مورد نظرمان می چینیم و به همراه چای تازه دم سرو می کنیم. نوش جان.
منبع: پارس نیوز
کلیدواژه: حلوای زنجبیلی تهیه حلوای زنجبیلی آرد نخودچی تهیه حلوا پودر قند
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsnews.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارس نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۸۳۸۸۹۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
نجات کودک ۳ ساله از چاه ۷ متری در شیراز
هادی عیدی پور از عملیات خارج کردن کودک ۳ ساله از چاهی به عمق ۷ متر خبر داد و درباره جزییات این عملیات گفت: روز جمعه ۷ اردیبهشت ماه در پی تماس با سامانه ۱۲۵ آتش نشانی و اعلام خبر سقوط کودک در چاه، بلافاصله تیم تخصصی (چاه نورد) ایستگاه ۱۲ ساحلی به محل حادثه واقع در بلوار کریمخان زند اعزام شدند.
او با اشاره به این عملیات اظهار کرد: این کودک هنگام بازی با توجه به آشنا نبودن با محیط ناگهان درون چاه خشک موجود در نزدیک ساختمان و معبر عمومی سقوط میکندو به دنبال آن شخص مذکر ۷۰ ساله که جهت نجات کودک اقدام کرده بود درون چاه گرفتار میشود.
این مقام ارشد در سازمان آتش نشانی و خدمات ایمنی ضمن بیان اینکه آتش نشانان ضمن ایمن سازی محیط و ایجاد کارگاه در دهانه چاه اقدام به فرود داخل چاه نمودند.
او افزود: تیم آتش نشان پس از یک عملیات سریع هر دوشخص را به صورت فیکس شده و با سلامت کامل به بیرون از چاه منتقل و به عوامل اورژانس تحویل دادند.
باشگاه خبرنگاران جوان فارس شیراز
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد